Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом

1 . Этап

Вырезку промойте и обсушите. Сделайте на ней неглубокие надрезы по всей поверхности.

2 . Этап

Мясо посолите, поперчите и обмажьте мёдом. Оставьте его мариноваться на 10 минут.

3 . Этап

Фольгу сложите в два слоя. На неё уложите свинину. Смажьте её горчицей.

4 . Этап

Заверните вырезку в фольгу. Отправьте её в духовку при 200 градусах на 1 час.

5 . Этап

Подавайте блюдо в холодном виде, нарезав его порционными кусочками. Приятного аппетита!