Тушеная капуста с овощами

1 . Этап

Морковь натрите на терке. Лук нарежьте кубиками.

2 . Этап

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

3 . Этап

Добавьте нашинкованную капусту.

4 . Этап

Тушите все вместе до тех пор, пока капуста не выделит сок и не станет мягче.

5 . Этап

Добавьте томатную пасту, нарезанный небольшой соломкой перец и измельченный чеснок.

6 . Этап

Все перемешайте, добавьте сахар, соль по вкусу и молотый перец. Тушите все на небольшом огне периодически помешивая до полной готовности.

7 . Этап

Тушеная капуста с овощами готова. Приятного аппетита!