Name: Свиные ребрышки в горшочке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Ребрышки свиные - 800 грамм; Картофель - 5 штук; Луковица - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Масло растительное - по вкусу; Соль, перец чёрный молотый, перец горький и душистый горошком, лавровый лист - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свиные ребрышки в горшочке

1. Ребрышки свиные - 800 грамм

2. Картофель - 5 штук

3. Луковица - 1 штука

4. Болгарский перец - 1 штука

5. Помидор - 2 штуки

6. Масло растительное - по вкусу

7. Соль, перец чёрный молотый, перец горький и душистый горошком, лавровый лист - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свиные ребрышки в горшочке

1. Этап

Свиные ребрышки хорошо промойте и дайте немного просохнуть.

2. Этап

Приправьте специями, посолите, поперчите по вкусу и оставьте помариноваться на 1-2 часа.

3. Этап

Свиные ребрышки обжарьте на сковороде. Используйте немного растительного масла, жарьте до румяной корочки со всех сторон.

1. Этап. Свиные ребрышки в горшочке: Свиные ребрышки обжарьте на сковороде. Используйте немного растительного масла, жарьте до румяной корочки со всех сторон.

4. Этап

Порежьте картофель кубиками, и слегка обжарьте его на той же сковороде, где перед этим обжаривались ребрышки.

5. Этап

Мелко нарежьте лук.

6. Этап

Подготовьте другие овощи – перец порезать полосками, помидоры кубиками, выложите стручковую фасоль.

7. Этап

Полученные заготовки нужно выложить на дно горшочка в следующей последовательности: ребрышки, лук, стручковую фасоль, перец, картофель, помидоры, лавровый лист, немножко подсолить и добавить несколько горошин горького и душистого перца. Добавьте немного воды – примерно две трети стакана. Теперь ставим горшочек в духовку на полтора часа и идем смотреть любимый сериал.