Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овсянка в индийском стиле
Как вкусно приготовить - Овсянка в индийском стиле
1. Этап
На сухой сковороде обжариваем овсянку минуты 3 - 4. Пересыпаем в другую посуду.
2. Этап
На той же сухой сковороде прогреваем семена зиры до появления запаха, затем вливаем растительное масло, кладем раздавленный ножом зубчик чеснока, мелко порезанные имбирь и чили. Обжариваем на среднем огне 1- 2 минуты.
3. Этап
Добавляем хлопья, солим, перчим, добавляем куркуму и еще немного обжариваем, минуту - другую.
4. Этап
Заливаем кипяток и провариваем до готовности хлопьев. Если получится слишком густо, воды можно добавить, но так, чтобы в целом было не более 0,5 стакана.
5. Этап
Все, каша готова, приятного аппетита!
