Name: Запеченный лосось с пореем и картофелем
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Масло сливочное - 1 ст. л.; Картофель - 2 шт; Лук-порей - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Сливки - 300 г; Лосось - 2 шт; Петрушка - 1/2 ст. л.

Ингредиенты для - Запеченный лосось с пореем и картофелем

1. Масло сливочное 1 ст. л.

2. Картофель 2 шт

3. Лук-порей 1 шт

4. Чеснок 1 зуб.

5. Сливки 300 г

6. Лосось 2 шт

7. Петрушка 1/2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченный лосось с пореем и картофелем

1 . Этап

Лосось можно заменить морской форелью или копченой версией. Лук-порей и картофель можно отварить заранее.

2 . Этап

Разогреть духовку до 160 градусов. Cмажьте вашу емкость для духовки (около 6 см глубиной) маслом.

3 . Этап

Положите в чугунную кастрюлю (или любую кастрюлю с толстым днищем) картофель, лук-порей, чеснок и сливки. Готовьте на среднем огне около 15 минут или пока картофель не станет мягким.

1. Этап. Запеченный лосось с пореем и картофелем: Положите в чугунную кастрюлю (или любую кастрюлю с толстым днищем) картофель, лук-порей, чеснок и сливки. Готовьте на среднем огне около 15 минут или пока картофель не станет мягким.

4 . Этап

Лосось посолите и поперчите и положите в вашу емкость для духовки. Разложите готовый лук и картофель вокруг лосося и залейте сливками, в которых готовился картофель.

1. Этап. Запеченный лосось с пореем и картофелем: Лосось посолите и поперчите и положите в вашу емкость для духовки. Разложите готовый лук и картофель вокруг лосося и залейте сливками, в которых готовился картофель.

5 . Этап

Готовьте в духовке в течениe 10 минут. Украсьте петрушкой перед подачей на стол. Примечания: Для вегетарианской версии замените лосось на грибы или зеленые бобы. Подавать с тостами, а также можно с яичницей. Вместо петрушки можно использовать укроп или зеленый лук.