Зеленые картофельные оладьи с творогом

1 . Этап

Картофель чистим и режем, зелень моем и перебираем... яйца тоже вымыть)

2 . Этап

Картофель и зелень измельчаем любым удобным способом... я в процессоре

3 . Этап

Добавляем яйца, творог, муку, соль и специи

4 . Этап

Тщательно перемешиваем

5 . Этап

Выкладываем на скоровородку с разогретым маслом и обжариваем

6 . Этап

А вот и первая партия) я еще каждую бумажным полотенечком промокнула, чтобы убрать излишки жира

7 . Этап

Подаем со сметанкой или йогуртом... или обезжиренным кефиром, на худой конец)

8 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!