Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушёная капуста с тыквой
Как вкусно приготовить - Тушёная капуста с тыквой
1. Этап
Нашинковать ножом капусту.
2. Этап
Нарезать тыкву кубиками около 1-1.5 см.
3. Этап
Морковь натереть на тёрке, соломкой нашинковать лук и измельчить 2 зубка чеснока. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить лук с чесноком, обжарить до появления чесночного аромата. Затем добавить морковь. Спустя 5 минут добавить тыкву, перемешать и готовить 5-7 минут. Помешивать гарнир лопаткой.
4. Этап
Добавить в сковороду капусту.
5. Этап
Разбавить с водой томатную пасту и влить в сковороду. Также добавить прованские травы и перец. Сковороду накрыть крышкой и тушить капусту 15 минут на минимальном огне. В конце открыть крышку, добавить лавровый лист, соль и выдавить чеснок.
6. Этап
Перемешать, убрать с огня и дать настояться 5-10 минут.
