Ингредиенты для - Суп с тыквой пай
Как вкусно приготовить - Суп с тыквой пай
1 . Этап
В подходящей кастрюле сварить бульон. Я обычно добавляю при варке бульона репчатый лук, морковь и кусочек корня сельдерея. Естественно, можно добавить любые любимые специи.
2 . Этап
За 10 минут до готовности бульона добавить соевый соус. Так как в моей семье все едят блюда с разной степенью солёности, я добавляю Лёгкий соевый соус от ТМ Киккоман.
3 . Этап
Подготовить овощи. Вымыть и почистить тыкву, морковь и картофель.
4 . Этап
Натереть овощи на тёрке для корейской моркови. Тыкву и картофель по отдельности промыть и обсушить на полотенце.
5 . Этап
Нагреть растительное масло и обжарить тыкву до хрустящего состояния. Я воспользовалась мультиваркой режимом "фритюр". Обсушить готовую тыкву на салфетке.
6 . Этап
Обжарить морковь с картофелем до готовности. Удалить лишнее масло.
7 . Этап
Мясо вынуть из бульона и нарезать на порционные кусочки. Добавить мясо в тарелку. Выложить желаемое количество овощей, добавить нарезанный зелёный лук. При желании положить в тарелку вяленую помидорку. Залить бульоном, добавить хрустики тыквы и сразу подавать. Приятного аппетита!!!