Ингредиенты для - Гармошка из свинины с овощами
Как вкусно приготовить - Гармошка из свинины с овощами
1. Этап
Нам понадобится кулинарная нить или просто суровая нитка в два сложения. Мясо надрезаем ломтями толщиной полтора см,
2. Этап
Подсаливаем, смазываем соусом чили,
3. Этап
Посыпаем специями, поливаем лимонным соком. Кладем в миску и убираем в холодильник на пять-шесть часов.
4. Этап
Берем вот такие замечательные овощи.
5. Этап
Кабачок нарезаем тонкими кружочками, так же нарезаем и помидор.
6. Этап
Вставляем кружочки овощей между ломтиками мяса, подсаливаем.
7. Этап
Обвязываем всю конструкцию кулинарной нитью, смазываем растительным маслом, кладем в чашу мульти. Выливаем сверху остатки маринада.
8. Этап
Обжариваем с двух сторон минут по пять с открытой крышкой. Затем ставим кусочек "на попа", закрываем крышку и включаем режим Запекание на 60 минут. Несколько раз мясо поливаем выделившимся соком. Последние 15 минут надо готовить с открытым клапаном. Получаем вот такую вкуснятину.
