Name: Мясо с овощами, запеченное в горшочках
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: Говядина - 200 г; Морковь - 1 шт; Цуккини - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 3 шт; Укроп - 3 шт; Петрушка - 3 шт; Майонез - 3 ст. л.; Бульон - 150 г; Чеснок - 1 зуб.; Масло растительное - 3 ст. л.; Перец душистый - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Мясо с овощами, запеченное в горшочках

1. Говядина 200 г

2. Морковь 1 шт

3. Цуккини 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Картофель 3 шт

6. Укроп 3 шт

7. Петрушка 3 шт

8. Майонез 3 ст. л.

9. Бульон 150 г

10. Чеснок 1 зуб.

11. Масло растительное 3 ст. л.

12. Перец душистый 3 ст. л.

13. Соль 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мясо с овощами, запеченное в горшочках

1 . Этап

Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем.

2 . Этап

Нарезать брусочками и обжарить до появления румяной корочки.

3 . Этап

Лук и морковь очистить, промыть, нарезать мелким кубиком и обжарить 3 мин.

4 . Этап

Цукини очистить, нарезать средним кубиком, переложить в сковороду с овощами и обжарить все вместе 5 мин. За место цукини можно использовать любые другие кабачки, баклажан или капусту.

1. Этап. Мясо с овощами, запеченное в горшочках: Цукини очистить, нарезать средним кубиком, переложить в сковороду с овощами и обжарить все вместе 5 мин. За место цукини можно использовать любые другие кабачки, баклажан или капусту.

5 . Этап

Картофель нарезать брусочками или кубиками, обжарить. Далее начинаем закладывать ингредиенты в горшочки. Сначала мясо, пассированные овощи и картофель.

1. Этап. Мясо с овощами, запеченное в горшочках: Картофель нарезать брусочками или кубиками, обжарить. Далее начинаем закладывать ингредиенты в горшочки. Сначала мясо, пассированные овощи и картофель.

6 . Этап

Бульон или воду соединить с майонезом, тщательно перемешать и разлить в горшочки. Чеснок и зелень мелко порубить, переложить в горшочки, посолить поперчить. Накрыть крышечками и отправить в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов на 50-60 мин.