Ингредиенты для - Перловка с мясом в мультиварке
Как вкусно приготовить - Перловка с мясом в мультиварке
1 . Этап
Нарезать мясо небольшими кусочками и обжарить в мультиварке на растительном масле. У меня режим "жарка" очень слабый, поэтому я обжаривала минут 25.
2 . Этап
Параллельно я обжаривала мелко нарезанный лук на сковороде (у кого мультиварка помощнее, можно вместе с мясом жарить).
3 . Этап
Помидоры и болгарский перец я нарезала кубиками.
4 . Этап
Чеснок тоже порезала очень мелко и добавила его к мясу.
5 . Этап
Перловку я вымачивала всего час в холодной воде, потому что идея её приготовить пришла мне в голову спонтанно.
6 . Этап
Следующим шагом я просто засыпала все ингредиенты (обжаренный лук, перловку, с которой слила воду, помидоры и перец) к мясу в мультиварку. Залила водой, посолила, добавила приправу, перемешала. Закрыла мультиварку, установила программу "выпечка" на 1 час 10 минут и оставила готовиться. (Я только на этой программе умею готовить)))
7 . Этап
Через полтора часа открыла мультиварку, чтобы сфотографировать))) Пробовала свое блюдо я уже утром, потому что вечером очень поздно закончила его готовить. Перловка сварилась очень хорошо, а мясо получилось безумно нежным. Кислинка от помидоров пришлась очень кстати)))