Name: Перловка с мясом в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Свинина - 800 г; Крупа перловая - 1 стак.; Лук репчатый - 1 шт; Помидор - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Приправа - 1 ч. л.; Масло растительное - по вкусу; Соль - по вкусу; Вода - 3,5 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Перловка с мясом в мультиварке

1. Свинина - 800 г

2. Крупа перловая - 1 стак.

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Помидор - 2 шт

5. Болгарский перец - 1 шт

6. Чеснок - 1 зуб.

7. Приправа - 1 ч. л.

8. Масло растительное - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Вода - 3,5 стак.

Как вкусно приготовить - Перловка с мясом в мультиварке

1. Этап

Нарезать мясо небольшими кусочками и обжарить в мультиварке на растительном масле. У меня режим "жарка" очень слабый, поэтому я обжаривала минут 25.

2. Этап

Параллельно я обжаривала мелко нарезанный лук на сковороде (у кого мультиварка помощнее, можно вместе с мясом жарить).

1. Этап. Перловка с мясом в мультиварке: Параллельно я обжаривала мелко нарезанный лук на сковороде (у кого мультиварка помощнее, можно вместе с мясом жарить).

3. Этап

Помидоры и болгарский перец я нарезала кубиками.

4. Этап

Чеснок тоже порезала очень мелко и добавила его к мясу.

5. Этап

Перловку я вымачивала всего час в холодной воде, потому что идея её приготовить пришла мне в голову спонтанно.

1. Этап. Перловка с мясом в мультиварке: Перловку я вымачивала всего час в холодной воде, потому что идея её приготовить пришла мне в голову спонтанно.

6. Этап

Следующим шагом я просто засыпала все ингредиенты (обжаренный лук, перловку, с которой слила воду, помидоры и перец) к мясу в мультиварку. Залила водой, посолила, добавила приправу, перемешала. Закрыла мультиварку, установила программу "выпечка" на 1 час 10 минут и оставила готовиться. (Я только на этой программе умею готовить)))

1. Этап. Перловка с мясом в мультиварке: Следующим шагом я просто засыпала все ингредиенты (обжаренный лук, перловку, с которой слила воду, помидоры и перец) к мясу в мультиварку. Залила водой, посолила, добавила приправу, перемешала. Закрыла мультиварку, установила программу

7. Этап

Через полтора часа открыла мультиварку, чтобы сфотографировать))) Пробовала свое блюдо я уже утром, потому что вечером очень поздно закончила его готовить. Перловка сварилась очень хорошо, а мясо получилось безумно нежным. Кислинка от помидоров пришлась очень кстати)))