Овощной салат Зеленая корзина

1. Этап

Необходимые нам ингредиенты.

2. Этап

Шинкуем болгарский перец.

3. Этап

Редис, огурцы и морковь натираем на крупной терке.

4. Этап

Шинкуем капусту и лук.

5. Этап

Подготовленные овощи заправляем соевым соусом.

6. Этап

В маринованные овощи выкладываем тертые картофель и свеклу. Добавляем измельченную зелень. Перемешиваем. Салат готов! Его можно взять на пикник и угостить им вашу семью и ваших друзей! А я для вас украшу салат зеленью.

7. Этап

Выкложила салат на блюдо.

8. Этап

Из зеленого лука я сплела корзину. Украсила ее зеленью.

9. Этап

Приятного аппетита!

10. Этап

Вот такая у нас овощная корзина!

11. Этап

Дорогие поварята! Специально для вас хочу показать принцип плетения корзины. Лук разрезать вдоль и развернуть. Прижать чем-нибудь тяжелым. Если не хватило луковой лозы-прибавить, вкладывая ее в два предыдущих кармана. Перенести плетенку на изделие и концы так же убрать в начальные карманы. Это можно сделать при помощи чего-нибудь тонкого. Лозы хорошо держарся на салате. Лишнее обрезать маникюрными ножницами.