Запеканка из картофеля и ветчины

1. Этап

1. Мелко нашинкуйте лук.

2. Этап

2. Цукини нарежьте по длине слайсами.

3. Этап

3. Картофель почистите и нарубите кружками.

4. Этап

4. Затем лук обжарьте в разогретом масле в течение 2-х минут.

5. Этап

5. Потом добавьте соль и цукини. Обжарьте овощи вместе в течение 6-ти минут.

6. Этап

6. В это же время отварите картофель в кипящей воде в течение 3-х минут.

7. Этап

7. Затем в форму для выпечки влейте немного масла и рассыпьте сухари.

8. Этап

8. Теперь сделайте слои: картофель, ветчина, рикотта, другой сыр и цукини. Повторите слои, чтобы в конце оказался картофель и пармезан.

9. Этап

9. Далее закройте запеканку фольгой. Разогрейте духовку до 180 градусов.

10. Этап

10. Выпекайте блюдо в течение 35 минут, а потом ещё 30 минут уже без фольги. Запеканка готова! Приятного аппетита!