Name: Пот пай с курицей и овощами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Куриное филе - 1 штука; Картошка - 2 штуки; Лук - 0,5 штуки; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Замороженные овощи - 2 стакана; Мука - 3 ст. ложки; Тимьян - 2 чайных ложки; Молоко - 2 стакана; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Яйца - 1 штука; Тесто - 500 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пот пай с курицей и овощами

1. Куриное филе - 1 штука

2. Картошка - 2 штуки

3. Лук - 0,5 штуки

4. Масло оливковое - 2 ст. ложки

5. Замороженные овощи - 2 стакана

6. Мука - 3 ст. ложки

7. Тимьян - 2 чайных ложки

8. Молоко - 2 стакана

9. Масло сливочное - 1 ст. ложка

10. Яйца - 1 штука

11. Тесто - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Пот пай с курицей и овощами

1. Этап

1. Очистите картошку, нарежьте её кубиками. Отварите картофель до готовности в подсоленной воде.

2. Этап

2. Нарежьте куриное мясо кусочками, посолите и поперчите. Выложите мясо в сковороду с оливковым маслом, обжарьте филе до готовности, затем уберите со сковороды.

1. Этап. Пот пай с курицей и овощами: 2. Нарежьте куриное мясо кусочками, посолите и поперчите. Выложите мясо в сковороду с оливковым маслом, обжарьте филе до готовности, затем уберите со сковороды.

3. Этап

3. Нарежьте мелко лук, верните сковороду на огонь и добавьте лук, обжарьте его до золотистой корочки.

4. Этап

4. Добавьте к луку замороженные овощи, готовьте еще 2-3 минуты.

5. Этап

5. Верните ранее обжаренное мясо к овощам в сковороду, а также добавьте картофель. Влейте молоко, добавьте тимьян, муку, посолите и варите до образования густой консистенции.

1. Этап. Пот пай с курицей и овощами: 5. Верните ранее обжаренное мясо к овощам в сковороду, а также добавьте картофель. Влейте молоко, добавьте тимьян, муку, посолите и варите до образования густой консистенции.

6. Этап

6. Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую в пласт. В 2 отдельные глубокие формы выложите тесто, чтобы свисали края. В каждую форму добавьте начинку.

1. Этап. Пот пай с курицей и овощами: 6. Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую в пласт. В 2 отдельные глубокие формы выложите тесто, чтобы свисали края. В каждую форму добавьте начинку.

7. Этап

7. Сложите свисающие края теста в центр, смажьте пирог яйцом, чтобы получилась красивая корочка.

8. Этап

8. Выпекайте пироги в разогретой до 190 градусов духовки около 30-40 минут. Подавайте пирог горячим, спустя 5-7 минут после того как достали из духовки.