Ингредиенты для - Пот пай с курицей и овощами
Как вкусно приготовить - Пот пай с курицей и овощами
1 . Этап
1. Очистите картошку, нарежьте её кубиками. Отварите картофель до готовности в подсоленной воде.
2 . Этап
2. Нарежьте куриное мясо кусочками, посолите и поперчите. Выложите мясо в сковороду с оливковым маслом, обжарьте филе до готовности, затем уберите со сковороды.
3 . Этап
3. Нарежьте мелко лук, верните сковороду на огонь и добавьте лук, обжарьте его до золотистой корочки.
4 . Этап
4. Добавьте к луку замороженные овощи, готовьте еще 2-3 минуты.
5 . Этап
5. Верните ранее обжаренное мясо к овощам в сковороду, а также добавьте картофель. Влейте молоко, добавьте тимьян, муку, посолите и варите до образования густой консистенции.
6 . Этап
6. Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую в пласт. В 2 отдельные глубокие формы выложите тесто, чтобы свисали края. В каждую форму добавьте начинку.
7 . Этап
7. Сложите свисающие края теста в центр, смажьте пирог яйцом, чтобы получилась красивая корочка.
8 . Этап
8. Выпекайте пироги в разогретой до 190 градусов духовки около 30-40 минут. Подавайте пирог горячим, спустя 5-7 минут после того как достали из духовки.