Name: Рис со свининой по японски
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Свиные отбивные - 4 штуки; Яйца - 2 штуки; Мука - 1/2 стакана; Сухари панировочные - 1/2 стакана; Паприка - 0.5 ст. ложки; Перец чили - 0.5 ст. ложки; Чесночная пудра - 1 ст. ложка; Соль - 0.5 ст. ложки; Соус Терияки - 8 ст. ложек; Отварной рис - 200 грамм; Специи - 1 по вкусу

Ингредиенты для - Рис со свининой по японски

1. Свиные отбивные 4 штуки

2. Яйца 2 штуки

3. Мука 1/2 стакана

4. Сухари панировочные 1/2 стакана

5. Паприка 0.5 ст. ложки

6. Перец чили 0.5 ст. ложки

7. Чесночная пудра 1 ст. ложка

8. Соль 0.5 ст. ложки

9. Соус Терияки 8 ст. ложек

10. Отварной рис 200 грамм

11. Специи 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Рис со свининой по японски

1 . Этап

1. Мясо разморозим, при необходимости избавляемся от лишних кусочков. Натираем солью и перцем, отбиваем молотком.

2 . Этап

2. В отдельной миске взбиваем яйца и соль до однородности. В отдельную ёмкость высыпаем сухари, а еще в одну поместим муку. Каждую отбивную окунаем в яйцо, потом в муку и в сухарики.

1. Этап. Рис со свининой по японски: 2. В отдельной миске взбиваем яйца и соль до однородности. В отдельную ёмкость высыпаем сухари, а еще в одну поместим муку. Каждую отбивную окунаем в яйцо, потом в муку и в сухарики.

3 . Этап

3. Обжарим на сухой сковороде или на небольшом количестве оливкового масла. Соус терияки смешаем с перцем, паприкой, чесночной пудрой и специями по вкусу.

1. Этап. Рис со свининой по японски: 3. Обжарим на сухой сковороде или на небольшом количестве оливкового масла. Соус терияки смешаем с перцем, паприкой, чесночной пудрой и специями по вкусу.

4 . Этап

4. Рис (у меня был заранее отваренный) смешаем с небольшим количеством соуса, выкладываем на тарелку. Сверху - порезанное кусочками мясо, поливаем оставшимся соусом. Приятного аппетита!