Ингредиенты для - Кулеш с сыром
Как вкусно приготовить - Кулеш с сыром
1. Этап
Нарезаем грудинку некрупными кусочками, лук и картошку кубиками.
2. Этап
Ставим кастрюлю с водой на огонь. Обжариваем нарезанную соломкой грудинку и лук. Это займет 10 минут.
3. Этап
В закипевшую воду одномоментно бросаем промытое пшено, кубики картошки и зажарку. Варим 15 минут. Добавляем измельченный плавленый сырок, солим, перчим. Когда сыр растворится, выключаем огонь. Суп готов. Примечание 1. Я покупаю плавленый сыр для супа заранее и храню в морозильнике. В нужный момент сыр, не размораживая, натираю на крупной терке. Примечание 2. Предвижу вопрос: добавлять ли морковку в кулеш? Мое мнение такое. Нельзя не положить крупу и жареный лук – это обязательные ингредиенты. А все остальное – на выбор хозяйки.
4. Этап
А выбор из простых продуктов. Быстро и экономично, а по-старому: голь на выдумки хитра.
