Свинина тушеная с галушками

1. Этап

Подготовить мясо, промыть и нарезать произвольно кусочками

2. Этап

Слегка обжариваем мясо на растительном масле на сильном огне, добавляем соевый соус Киккоман

3. Этап

Следом добавляем лук, нарезанный полукольцами

4. Этап

Приправляем красным сладким перцем

5. Этап

Тушим мясо минут 10

6. Этап

Выкладываем мясо в кастрюльку и заливаем водой. Продолжаем тушить до готовности минут 20. (Я тушила в мультискороварке - 12 мин)

7. Этап

Пока тушится мясо сделаем галушки. В чашку просеем муку, вобьем яйцо, добавим щепотку соли

8. Этап

Добавляем теплое молоко и растительное масло

9. Этап

Замесим тесто

10. Этап

Тесто поделим на несколько частей, скатаем тонкими колбасками и нарезаем маленькими кусочками

11. Этап

Галушки отвариваем в кипящей подсоленной воде 10 минут.

12. Этап

По готовности галушки выкладываем в чашку с подливой и тушеным мясом. Подаем присыпав зеленью. Приятного аппетита!!!