Свинина тушеная с галушками

1 . Этап

Подготовить мясо, промыть и нарезать произвольно кусочками

2 . Этап

Слегка обжариваем мясо на растительном масле на сильном огне, добавляем соевый соус Киккоман

3 . Этап

Следом добавляем лук, нарезанный полукольцами

4 . Этап

Приправляем красным сладким перцем

5 . Этап

Тушим мясо минут 10

6 . Этап

Выкладываем мясо в кастрюльку и заливаем водой. Продолжаем тушить до готовности минут 20. (Я тушила в мультискороварке - 12 мин)

7 . Этап

Пока тушится мясо сделаем галушки. В чашку просеем муку, вобьем яйцо, добавим щепотку соли

8 . Этап

Добавляем теплое молоко и растительное масло

9 . Этап

Замесим тесто

10 . Этап

Тесто поделим на несколько частей, скатаем тонкими колбасками и нарезаем маленькими кусочками

11 . Этап

Галушки отвариваем в кипящей подсоленной воде 10 минут.

12 . Этап

По готовности галушки выкладываем в чашку с подливой и тушеным мясом. Подаем присыпав зеленью. Приятного аппетита!!!