Салат из кольраби с огурцом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из кольраби с огурцом

1. Капуста кольраби - 180 г
2. Лук репчатый - 35 г
3. Огурец - 150 г
4. Болгарский перец - 50 г
5. Оливки зеленые - по вкусу
6. Уксус - по вкусу
7. Масло растительное - по вкусу
8. Петрушка - по вкусу
9. Укроп - по вкусу
10. Соль - по вкусу
11. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из кольраби с огурцом

1. Этап

Моем овощи и зелень. Взвешиваем необходимое их количество. Натираем на терке кольраби. Крошим огурец и перец небольшими кубиками, а лук, зелень и оливки - мелко. Все ингредиенты перемешиваем в глубокой емкости. Добавляем растительное масло холодного отжима (в моем случае из авокадо), яблочный уксус, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем еще раз. Примечание: если планируется украшать салат огурцом, то его количество необходимо увеличить.

1. Этап. Салат из кольраби с огурцом: Моем овощи и зелень. Взвешиваем необходимое их количество. Натираем на терке кольраби. Крошим огурец и перец небольшими кубиками, а лук, зелень и оливки - мелко. Все ингредиенты перемешиваем в глубокой емкости. Добавляем растительное масло холодного отжима (в моем случае из авокадо), яблочный уксус, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем еще раз. Примечание: если планируется украшать салат огурцом, то его количество необходимо увеличить.

2. Этап

Салат готов. Приятного аппетита!

1. Этап. Салат из кольраби с огурцом: Салат готов. Приятного аппетита!