Хлеб из овсяной муки

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В теплой воде растворите мёд и дрожжи. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут.

3. Этап

По истечении времени всыпьте овсяную муку, соль, добавьте растительное масло.

4. Этап

Размешайте всё. Получится тесто мажущей консистенции.

5. Этап

Чашу затяните пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1 час 15 минут.

6. Этап

Когда время истечет, ложкой перемешайте тесто. Опять затяните пленкой и оставьте еще на 30 минут.

7. Этап

Возьмите форму для хлеба. Смажьте маслом и обсыпьте половиной количества отрубей.

8. Этап

Достаньте тесто из чаши, предварительно смазав руки маслом. Тесто должно легко собраться в комок. Переложите в форму, слегка прижмите его. Сверху присыпьте остатками отрубей. Затяните пленкой и оставьте на 15 минут. За это время разогрейте духовку до 180 градусов.

9. Этап

Подошедшее тесто поставьте в горячую духовку на 25-30 минут.

10. Этап

По истечении времени достаньте хлеб из духовки. Оставьте в форме на 10 минут и после извлеките и переложите на доску и полностью охладите.

11. Этап

Приятного аппетита!