Ингредиенты для - Куриные биточки в блинной плетенке
Как вкусно приготовить - Куриные биточки в блинной плетенке
1 . Этап
В теплом молоке размешать яйцо, соль, сахар, масло.
2 . Этап
Добавить муку и дрожжи (муки может понадобиться больше/меньше. смотрите сами густоту, блины не должны быть слишком тонкими). Замесить ровное тесто, оставить в теплом месте для запузырения.
3 . Этап
Жарить блинчики с обеих сторон.
4 . Этап
Фарш смешать с рубленым луком, чесноком и солью.
5 . Этап
Сформировать из фарша продолговатые котлетки, обвалять их в сухарях.
6 . Этап
Лишние котлеты можно заморозить в качестве полуфабриката.
7 . Этап
Бекон разрезать на одинаковые полосы.
8 . Этап
Блин положить на поверхность, нарезать на такие же полосы, что и бекон, не дорезая блин с одной стороны. Заплести в блин беконные полосы в шахматном порядке.
9 . Этап
На непрорезанный край выложить биточек.
10 . Этап
Обернуть биточек блинной плетенкой.
11 . Этап
Аналогично сформировать остальную закуску в желаемом количестве. Выложить на противень на пергамент, чуть смазать верх растительным маслом. Запекать 5 минут при 210 градусах до образования корочки, жар убавить до 110 и доготовить еще минут 10-15.
12 . Этап
Подавать с соусами, зеленью и овощами!