Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка с маринованными маслятами
Как вкусно приготовить - Утка с маринованными маслятами
1. Этап
Утку вымыть, обсушить. Посолить и натереть аджикой внутри и снаружи.
2. Этап
Почистить чеснок. Положить его внутрь утки. Натереть утку паприкой. Убрать в пакет и в прохладное место на 2 - 12 часов, при этом пару раз перевернуть.
3. Этап
Через указанное время грибы промыть и откинуть на сите. Часть чеснока выложить на утку, внутрь положить 4-5 ст. л. грибов.
4. Этап
Поместить утку в рукав, выложить туда же оставшиеся грибы. Рукав завязать с обеих сторон.
5. Этап
Запекать утку при 180 градусах - 40 минут, затем еще 40 - при 150. На 5 - 10 минут температуру повысить до 200, рукав разрезать и подрумянить утку.
6. Этап
Подать горячей. Грибы могут заменить гарнир.
