Курино-печёночные оладьи с пшённой кашей

1 . Этап

Грудку очистить от кожи, нарезать мелким кубиком. Печень вымыть, освободить от пленок и нарезать мелко.

2 . Этап

Добавить рубленую зелень, готовую пшённую кашу, сметану и перец. Перца совсем немного, лишь оттенить вкус.

3 . Этап

Добавить сушёный лук и болгарский перец. P.S.:Если у Вас нет сушёных, обжарить по 1/2 лука и перца, добавить без масла. Перемешать.

4 . Этап

Добавить яйца и манную крупу, посолить.

5 . Этап

Перемешать и оставить на 15-20 минут для набухания манки.

6 . Этап

В сковороде разогреть 1 ст. л. растительное масло, выкладывать по 1 ст. л. массы и обжаривать по 1 - 1,5 минуты на среднем огне. Добавляя масло, так пережарить все оладьи.

7 . Этап

Подать горячими.