Отбивные из кальмаров Одно удовольствие!

1 . Этап

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение!

2 . Этап

Хорошо промыть кальмаров, очистить от пленок. Если кальмары маленькие, разрезать вдоль, если большие, разрезать на порционные куски.

3 . Этап

Затем отбить без особых стараний (сильно не нужно, будет каша)

4 . Этап

Подготовить маринад, смешать соевый соус, лимонный сок и мед.

5 . Этап

Замариновать кальмаров, минимум на час (я люблю оставлять на ночь)

6 . Этап

Разогреть сковороду с растительным маслом. Сначала обвалять кальмара хорошо в муке

7 . Этап

Затем во взбитом яйце

8 . Этап

И снова в муке

9 . Этап

Обжарить кальмаров на разогретом масле, в течении 4-5-6 минут, не дольше!

10 . Этап

Кальмары готовы, вкусно с овощами ( можно сделать овощной гарнир: свеклу, морковь, картошку натереть соломкой, и обжарить, добавить чуть меда или сахара)

11 . Этап

Приятного аппетита!