Отбивные из кальмаров Одно удовольствие!

1. Этап

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение!

2. Этап

Хорошо промыть кальмаров, очистить от пленок. Если кальмары маленькие, разрезать вдоль, если большие, разрезать на порционные куски.

3. Этап

Затем отбить без особых стараний (сильно не нужно, будет каша)

4. Этап

Подготовить маринад, смешать соевый соус, лимонный сок и мед.

5. Этап

Замариновать кальмаров, минимум на час (я люблю оставлять на ночь)

6. Этап

Разогреть сковороду с растительным маслом. Сначала обвалять кальмара хорошо в муке

7. Этап

Затем во взбитом яйце

8. Этап

И снова в муке

9. Этап

Обжарить кальмаров на разогретом масле, в течении 4-5-6 минут, не дольше!

10. Этап

Кальмары готовы, вкусно с овощами ( можно сделать овощной гарнир: свеклу, морковь, картошку натереть соломкой, и обжарить, добавить чуть меда или сахара)

11. Этап

Приятного аппетита!