Пирог Ждите, скоро гости!

1. Этап

Смешиваем все сухие ингредиенты. Это черное на фото- свежая ваниль, я взяла такую, а не ванильный сахар.

2. Этап

В комбайне или просто вилкой растираем теплый маргарин с сахаром.

3. Этап

Белки отделяем от желтков. Желтки смешиваем в молоком и немного взбиваем вилкой до однородной массы.

4. Этап

К маргарину с сахаром сливаем желтки с молоком. Потом частями добавляем сухие ингредиенты и получаем полужидкое тесто.

5. Этап

Белки взбиваем до жидких пиков.

6. Этап

Смешаем белки с тестом, аккуратно перемешивая.

7. Этап

Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем сухарями.

8. Этап

Выливаем туда тесто и распрямляем верх. Я просто немного посыпала свежей малиной. Но тут может быть всё, что Вашей душе угодно: банан, яблоко, любые ягоды, груша, ананас, абрикос, персик... Перечислять можно очень долго!) Ставим на 30-35 минут при 190 градусах до сухой шпажки.

9. Этап

Достаем нашего румяного красавца, даем немного остыть. Не обожгитесь!

10. Этап

Посыпаем сахарной пудрой и чаёвничаем! Пирог прекрасен как в теплом, так и в холодном виде!