Ингредиенты для - Вкусный сытный пирог со сборной начинкой
Как вкусно приготовить - Вкусный сытный пирог со сборной начинкой
1 . Этап
Наши продукты уже подготовленные.
2 . Этап
Порезать грудку кубиками по 1 см. Разогреть сковороду, силиконовой кисточкой хорошо смазать сливочным маслом и обжарить слегка с 2 сторон.
3 . Этап
Порезать кубиками шампиньоны (или любые другие грибы). добавить к грудке и обжарить все вместе, с добавлением сливочного масла. Немного масла оставить для смазывания готового горячего пирога.
4 . Этап
3 яйца отварить и мелко порубить. В отдельную миску выложить грибы с курицей, добавить рубленные яйца.
5 . Этап
Мелко порезать петрушку и выложить также в миску, все перемешать.
6 . Этап
Теперь пришла очередь брынзы. Порезать ее также кубиками и добавить к начинке. Все перемешать.
7 . Этап
Тесто разморозить к этому времени, в соответствии с инструкцией, раскатать по размеру вашего противеня.
8 . Этап
Застелить пекарской бумагой противень и перенести раскатанное тесто. Выложить равномерно подготовленную начинку (без лука). Сверху обильно посыпать мелко нарезанный зеленый лук.
9 . Этап
Накрыть вторым пластом раскатанного теста (у меня тесто было из 2-х пластов по 500 г.), и защипить края, сделав бортики и завернуть их аккуратно на верх пирога. сделать вилкой проколы, смазать взбитым яйцом.
10 . Этап
Заранее разогреть духовку до 190* и выпекать 30-40 минут. Пирог готов. Вынуть из духовки и горячий обильно смазать оставшимся сливочным маслом.
11 . Этап
Нарезать на порции, у меня они очень большие.
12 . Этап
Подать к столу. Муж ест и с первым. и с чаем. Да и вообще, когда у меня есть сытные пироги, любые, то до второго блюда очередь не доходит.