Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины (простой рецепт на кефире)
Как вкусно приготовить - Блины (простой рецепт на кефире)
1. Этап
В кефир добавьте яйца, соль и сахар, все перемешайте.
2. Этап
Поставьте смесь на огонь и доведите до горячего состояния, чтобы можно было спокойно опустить палец, но не кипятите.
3. Этап
В смесь постепенно добавляйте просеянную муку, взбивая миксером.
4. Этап
Погасите соду в стакане крутого кипятка.
5. Этап
Добавьте гашенную соду с водой и подсолнечное масло.
6. Этап
Смажьте сковороду кусочком сала (либо маслом) налейте половником тесто, дайте ему растечься. Жарьте блин на среднем огне 2-3 минуты до того момента, пока не начнут отходить края, после чего переверните блин и жарьте до готовности.
