Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина тушеная куском
Как вкусно приготовить - Говядина тушеная куском
1. Этап
Кусок говядины нашпигуйте кусочками сала.
2. Этап
В кастрюле растопите масло и обжарьте кусок говядины до образования небольшой корочки со всех сторон.
3. Этап
Когда мясо подрумянится, добавьте в кастрюлю крупно нарезанные овощи (лук, морковь, сельдерей и помидоры), томатную пасту и специи. Влейте вино и доведите до кипения.
4. Этап
Добавляем бульон. Накрываем крышкой и тушим 5-6 часов на медленном огне. Если жидкость будет выпариваться, добавляйте еще немного бульона или воды.
5. Этап
Готовый кусок говядины извлекаем из кастрюли, а оставшуюся массу измельчаем блендером и подаем в качестве соуса. Приятного аппетита!
Закуска из тарталеток в микроволновой печи
1. Готовые тарталетки достаньте из формочек и выложите...
