Рис с кабачками и курицей

1 . Этап

Сначала отварить голень до полу готовности, потом выкладываем на противень. Бульон не выливайте.

2 . Этап

Лук, морковь и кабачок режем. Лук и морковку полу кружочками, кабачок - просто кружочками. Обжариваем на масле минут 5.

3 . Этап

Выкладываем овощи поверх курицы.

4 . Этап

Рис промойте, выложите сверху.

5 . Этап

Заливаем куриным бульоном, добавляем приправ и специй. Отправляем в духовку разогретую на 40 минут.

6 . Этап

Готовность риса с кабачками и курицей проверяем периодически - вода бульон должен испариться, а рис не должен пригореть. Приятного аппетита!