Тушеная капуста на сковороде

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Лук почистите и порежьте полукольцами.

3. Этап

Морковку порежьте четвертинками или тоже полукольцами.

4. Этап

Если стручковая фасоль длинная, порежьте ее пополам, чтобы кусочки были некрупными.

5. Этап

Разогрейте сковороду и влейте немного растительного масла, обжарьте сначала лук. Потом добавьте морковку. Спустя минут 5 добавьте и стручковую фасоль. Обжарьте до полу готовности.

6. Этап

Капусту нашинкуйте.

7. Этап

Добавьте капусту к овощам на сковороде, влейте еще немного масла растительного. Обжаривайте, пока сок не пустит.

8. Этап

Потом огонь убавьте, добавьте томатную пасту, лавровый лист и перец. Посолите по вкусу.

9. Этап

При необходимости, можете добавить воды в капусту, если она будет твердой и начнет подгорать. Зелень порубите.

10. Этап

Добавьте зелень в капусту, а также специи. Тушите еще минут 5-7 под закрытой крышкой.

11. Этап

Готовая тушеная капуста на сковороде очень вкусная со сметаной.

12. Этап

Приятного аппетита!