Тушеная капуста на сковороде

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лук почистите и порежьте полукольцами.

3 . Этап

Морковку порежьте четвертинками или тоже полукольцами.

4 . Этап

Если стручковая фасоль длинная, порежьте ее пополам, чтобы кусочки были некрупными.

5 . Этап

Разогрейте сковороду и влейте немного растительного масла, обжарьте сначала лук. Потом добавьте морковку. Спустя минут 5 добавьте и стручковую фасоль. Обжарьте до полу готовности.

6 . Этап

Капусту нашинкуйте.

7 . Этап

Добавьте капусту к овощам на сковороде, влейте еще немного масла растительного. Обжаривайте, пока сок не пустит.

8 . Этап

Потом огонь убавьте, добавьте томатную пасту, лавровый лист и перец. Посолите по вкусу.

9 . Этап

При необходимости, можете добавить воды в капусту, если она будет твердой и начнет подгорать. Зелень порубите.

10 . Этап

Добавьте зелень в капусту, а также специи. Тушите еще минут 5-7 под закрытой крышкой.

11 . Этап

Готовая тушеная капуста на сковороде очень вкусная со сметаной.

12 . Этап

Приятного аппетита!