Салат Мимоза с крабовыми палочками и сыром

1 . Этап

Вымойте овощи, выложите их в кастрюлю с водой и отварите до готовности. Яйца сварите вкрутую. Остудите как следует и очистите.

2 . Этап

Крабовые палочки очистите и натрите на крупной терке. Добавьте немного майонеза и перемешайте. Можно по вкусу положить также чуточку чеснока.

3 . Этап

Морковь, картофель, сыр, яичные белки натрите на терке, желток разомните.

4 . Этап

На дно тарелки для подачи выложите картофель. Подсолите по вкусу, смажьте обильно майонезом.

5 . Этап

Сверху выложите крабовые палочки ровным слоем.

6 . Этап

Затем — сыр и немного майонеза.

7 . Этап

Морковь, немного соли и снова майонез.

8 . Этап

Выложите белки, обильно смажьте майонезом.

9 . Этап

Верх присыпьте желтком, по желанию дополните зеленью. Перед подачей хотя бы на час оставьте салат в холодильнике.