Ингредиенты для - Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами
Как вкусно приготовить - Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами
1 . Этап
В муку добавляем разрыхлитель, сахар, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем
2 . Этап
В мучную смесь натираем охлажденное сливочное масло, обмакивая его в муку. Перетираем руками масло с мукой в крошку.
3 . Этап
Добавляем яйцо и хорошо замешиваем (собираем его в ком).
4 . Этап
Готовое песочное тесто делим на две части.
5 . Этап
Одну часть теста выкладываем в форму для выпечки (эту часть, которая будет основой пирога, можно сделать чуть большей по размеру). Равномерно распределяем тесто по дну, формируя бортики.
6 . Этап
Яблоки очищаем от кожуры и трём на тёрке.
7 . Этап
Грецкие орехи слегка рубим ножом (не очень мелко). В тертые яблоки добавляем сахар и орехи. Хорошо перемешиваем начинку.
8 . Этап
Начинку выкладываем на тесто в форме.
9 . Этап
Сверху натираем на тёрке вторую часть теста.
10 . Этап
Отправляем форму в духовку, заранее разогретую до 190 °. Выпекаем яблочный пирог из песочного теста 40 минут.
11 . Этап
Готовый пирог с яблоками и орехами вынимаем из духовки и даём пирогу полностью остыть. Затем посыпаем сахарной пудрой. Завариваем чай - и приятного аппетита!