Name: Творожный торт из печенья
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Творожная масса - 700 г; Печенье - 600 г; Изюм - 2 ст. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Молоко - 1 стак.; Сахар - 4 ст. л.; Масло сливочное - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный торт из печенья

1. Творожная масса - 700 г

2. Печенье - 600 г

3. Изюм - 2 ст. л.

4. Какао-порошок - 2 ст. л.

5. Молоко - 1 стак.

6. Сахар - 4 ст. л.

7. Масло сливочное - 50 г

Как вкусно приготовить - Творожный торт из печенья

1. Этап

Блюдо, на котором будем делать торт, должно быть ровным, в моем случае это разделочная доска, обтянутая пищевой пленкой. Теплое молоко наливаем в широкую посуду, макаем в молоко печенье, пару раз переворачиваем в течение 10 сек., чтоб не раскисло. Выкладываем на подготовленное блюдо друг к дружке тесно.

2. Этап

Если вы берете творожную массу, тогда пропустите шаг. Если же творог, как в моем случае, тогда смешиваем его со сливочным маслом (50 гр), молоком (50 гр) и сахаром (по вкусу, у меня 4 ст. л). У меня творог 15%. Взбиваем все в блендере до однородного состояния.

1. Этап. Творожный торт из печенья: Если вы берете творожную массу, тогда пропустите шаг. Если же творог, как в моем случае, тогда смешиваем его со сливочным маслом (50 гр), молоком (50 гр) и сахаром (по вкусу, у меня 4 ст. л). У меня творог 15%. Взбиваем все в блендере до однородного состояния.

3. Этап

Творожную массу разделить на 2 части, в одну добавить изюм (вымытый и немного распаренный), во вторую часть - какао. Часть с изюмом выкладываем слоем на печенье.

1. Этап. Творожный торт из печенья: Творожную массу разделить на 2 части, в одну добавить изюм (вымытый и немного распаренный), во вторую часть - какао. Часть с изюмом выкладываем слоем на печенье.

4. Этап

Далее опять слой печенья, смоченного в молоке.

5. Этап

Вторую часть с какао так же выкладываем поверх печенья.

6. Этап

Далее опять печенье.

7. Этап

Можно ставить торт пропитываться в холодильник, тем временем готовим ГЛАЗУРЬ. По вашему любимому рецепту или же по этому. 4 ст. л. какао+ 4 ст. л. сахара, тщательно перемешать в мисочке, тем временем подогреть молоко, всыпать в горячее молоко какао + сахар, мешать до растворения сахара, снять с огня, мешая добавить 50 гр сливочного масла. Наносить остывшим. Торт еще раз поставить в холодильник до застывания глазури - минут на 30. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!