Печенье на маргарине с вареньем

1 . Этап

Холодный маргарин нарезаем кубиками.

2 . Этап

Просеиваем 3 стакана муки.

3 . Этап

При помощи ножа порубите маргарин с мукой как можно мельче.

4 . Этап

Добавьте холодную воду.

5 . Этап

Всыпьте еще 1 стакан муки и замесите мягкое тесто.

6 . Этап

Обычный целофановый пакет присыпьте мукой и выложите в него тесто. Поместите тесто на ночь в холодильник.

7 . Этап

Утром раскатываем тесто в тонкий пласт и складываем вчетверо. Затем снова раскатайте и еще раз сложите тесто вчетверо.

8 . Этап

Из раскатанного пласта теста вырезаем одинаковые кружочки.

9 . Этап

Из половины кружочков вырезаем круги меньшего диаметра. Можете воспользоваться фигурной формочкой.

10 . Этап

Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на него целые кружочки теста, сверху укладываем кружки с отверстием. Выпекаем в духовке до румяности, примерно 20 минут, температура 200 градусов.

11 . Этап

Извлекаем печенье из духовки и наполняем его начинкой, в моем случаем - это малиновое варенье. Приятного аппетита!