Name: Яблочные тефтели в сливочном соусе
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Рис - 100 г; Яблоко - 2 шт; Морковь - 1 шт; Сметана - 200 г; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Специи - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Петрушка - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Яблочные тефтели в сливочном соусе

1. Фарш мясной 500 г

2. Рис 100 г

3. Яблоко 2 шт

4. Морковь 1 шт

5. Сметана 200 г

6. Мука пшеничная 3 ст. л.

7. Масло оливковое 3 ст. л.

8. Специи 3 ст. л.

9. Соль 3 ст. л.

10. Петрушка 3 ст. л.

11. Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Яблочные тефтели в сливочном соусе

1 . Этап

Для начала отварим рис. Я использовала коричневый рис Кубань (Мистраль).

2 . Этап

Два небольших яблока натереть на средней терке.

3 . Этап

Фарш соединить с яблоками и добавить яйцо.

4 . Этап

Добавить к фаршу рис, специи. Посолить немного по вкусу. Хорошо перемешать.

5 . Этап

Из фарша скатать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон.

6 . Этап

Затем сверху выложить натертую морковь и вылить сметану (если сметана густая, можно немного развести её водой). Сделать меньше огонь и оставить тушиться до готовности минут на 10. Тефтельки можно подать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!!!