Name: Яблочно-клюквенный пирог
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Тесто фило - 4 шт; Масло сливочное - 120 г; Сахар - 2 ст. л.; Кленовый сироп - 2 ст. л.; Ванильный сахар - 2 ст. л.; Корица - 2 ст. л.; Яблоко - 3 шт; Сироп ягодный - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочно-клюквенный пирог

1. Тесто фило - 4 шт

2. Масло сливочное - 120 г

3. Сахар - 2 ст. л.

4. Кленовый сироп - 2 ст. л.

5. Ванильный сахар - 2 ст. л.

6. Корица - 2 ст. л.

7. Яблоко - 3 шт

8. Сироп ягодный - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочно-клюквенный пирог

1. Этап

Духовку разогреть до 200С. Сливочное масло растопить. Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Кладем первый лист теста фило, смазываем его топленным сливочным маслом и посыпаем корицей. Далее второй лист, опять слой масла. Его посыпаем ванильным сахаром. Повторяем тоже самое с следующими двумя листами. Зубочисткой прокалываем тесто по всей поверхности. Отправляем духовку на 10 минут. Тесто может приподняться не переживайте, после просто его аккуратно прижмете.

2. Этап

В это время яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Разрезать пополам и потом на полукольца примерно по 10 мл. в толщину.

1. Этап. Яблочно-клюквенный пирог: В это время яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Разрезать пополам и потом на полукольца примерно по 10 мл. в толщину.

3. Этап

Клюквенный соус Darbo, смешать с двумя ложками сиропа. В оригинале предлагают использовать кленовый сироп. Я люблю его очень, но к сожалению не нашла хорошего качества в наших магазинах. Прекрасно подошел сироп гуавы. Но вы можете использовать любой любимый вами.

1. Этап. Яблочно-клюквенный пирог: Клюквенный соус Darbo, смешать с двумя ложками сиропа. В оригинале предлагают использовать кленовый сироп. Я люблю его очень, но к сожалению не нашла хорошего качества в наших магазинах. Прекрасно подошел сироп гуавы. Но вы можете использовать любой любимый вами.

4. Этап

После того как наша основа испеклась выкладываем полукольца яблок и сверху смазываем их клюквенным соусом с сиропом. Посыпаем сахаром выпекаем 20 минут, до мягкости яблок! Приятного всем чаепития!