Ингредиенты для - Тыква с цидонией Блики янтаря
Как вкусно приготовить - Тыква с цидонией Блики янтаря
1. Этап
Это основные ингредиенты. На переднем плане цидония, она же японская айва, или латвийский лимон. Цидония в Латвии это декоративный кустарник, который пользуется неизменной популярностью за очень красивые розово-оранжевые цветы и кислые, но обладающие потрясающим ароматом желто-зеленые плоды.
2. Этап
Тыкву нарезать крупным кубиком, цидонию почистить от семян и порезать тонкими ломтиками.
3. Этап
Из вышеуказанных ингредиентов сварить маринад, опустить в него тыкву и поварить 5 - 10 минут, в зависимости от размера кусочков и твердости тыквы. Советую далеко от кастрюли не отходить, мне одинаково не нравится и переваренная и недоваренная тыква. Раскладываем маринованную тыкву по баночкам и даем настояться в холодном месте около недели. Если в Вашем регионе не растет цидония, можно обойтись и без нее, добавив к тыкве лимон, или лайм, все равно будет очень ароматно и вкусно.
4. Этап
Можно наслаждаться! Приятного аппетита.
