Яблочный кекс Рустик

1 . Этап

Смешать муку миндальную, овсяные хлопья, разрыхлитель и пряности (корица, имбирь и мускатный орех).

2 . Этап

Яблоко очистить от сердцевины и кожуры и нарезать небольшими кубиками.

3 . Этап

Взбить добела яйца с сахаром.

4 . Этап

Ко взбитым яйцам добавить йогурт и тщательно перемешать.

5 . Этап

Добавить сухие ингредиенты и нарезанное яблоко, перемешать.

6 . Этап

Добавить сладкий соевый соус и перемешать. Тесто получается достаточно густое.

7 . Этап

Перелить в небольшую форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около часа. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.