Рассыпчатый рис с беконом и шпинатом

1. Этап

Взять рис,

2. Этап

Отмерить нужное количество и

3. Этап

высыпать в сковороду с раскаленным маслом.

4. Этап

Обжарить минут 5, до прозрачности риса.

5. Этап

Взять бекон и

6. Этап

нарезать его на тонкие полоски.

7. Этап

Когда рис станет нужного нам цвета и структуры,

8. Этап

добавить бекон и влить 600мл воды.

9. Этап

Добавить перец, куркуму, измельченный чеснок, соль и

10. Этап

шпинат.

11. Этап

Довести до кипения, прикрутить огонь почти до минимума, накрыть крышкой и тушить до готовности. На это уйдет примерно 20-30 минут. Первые минут 20 крышку не открывать!

12. Этап

Выключить огонь, дать настояться минут 10.

13. Этап

Добавить кедровые орешки и перемешать.

14. Этап

Подать к столу!