Рассыпчатый рис с беконом и шпинатом

1 . Этап

Взять рис,

2 . Этап

Отмерить нужное количество и

3 . Этап

высыпать в сковороду с раскаленным маслом.

4 . Этап

Обжарить минут 5, до прозрачности риса.

5 . Этап

Взять бекон и

6 . Этап

нарезать его на тонкие полоски.

7 . Этап

Когда рис станет нужного нам цвета и структуры,

8 . Этап

добавить бекон и влить 600мл воды.

9 . Этап

Добавить перец, куркуму, измельченный чеснок, соль и

10 . Этап

шпинат.

11 . Этап

Довести до кипения, прикрутить огонь почти до минимума, накрыть крышкой и тушить до готовности. На это уйдет примерно 20-30 минут. Первые минут 20 крышку не открывать!

12 . Этап

Выключить огонь, дать настояться минут 10.

13 . Этап

Добавить кедровые орешки и перемешать.

14 . Этап

Подать к столу!