Постный салат Оливье
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Постный салат Оливье

1. Картофель - 6 шт
2. Морковь - 1 шт
3. Шампиньоны - 200 г
4. Огурец - 5 шт
5. Лук-порей - 0.5 шт
6. Листья салата - 5 шт
7. Авокадо - 1 шт
8. Маслины - 0.5 бан.
9. Соль - 1 щепот.
10. Майонез - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Постный салат Оливье

1. Этап

Картошку и морковь отвариваем в мундире, чистим.

1. Этап. Постный салат Оливье: Картошку и морковь отвариваем в мундире, чистим.

2. Этап

Грибы режем, жарим в небольшом количестве масла или отвариваем.

1. Этап. Постный салат Оливье: Грибы режем, жарим в небольшом количестве масла или отвариваем.

3. Этап

Авокадо чистим и освобождаем от косточки.

1. Этап. Постный салат Оливье: Авокадо чистим и освобождаем от косточки.

4. Этап

Порей режем кольцами, салат тонкой соломкой, маслины кружочками.

1. Этап. Постный салат Оливье: Порей режем кольцами, салат тонкой соломкой, маслины кружочками.

5. Этап

Все остальное режем маленькими кубиками.

1. Этап. Постный салат Оливье: Все остальное режем маленькими кубиками.

6. Этап

Собирать начинаем с порея и салата, далее в любом порядке. Все перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом.

1. Этап. Постный салат Оливье: Собирать начинаем с порея и салата, далее в любом порядке. Все перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Постный салат Оливье: Приятного аппетита!