Ингредиенты для - Замороженная цветная капуста на сковороде
Как вкусно приготовить - Замороженная цветная капуста на сковороде
1. Этап
1. Если у вас нет свежей цветной капусты - не беда! Можно использовать и замороженную. Я обычно на зиму оставляю около килограмма соцветий, чтобы баловать своих домашних разными вкусностями. Итак, для начала капусту нужно немного разморозить. Для этого я прямо в пакете оставляю ее в теплой воде на 20-30 минут.
2. Этап
2. После этого разбираю тщательно соцветия, мою под проточной водой и отправляю в подсоленную кипящую воду. Отвариваем соцветия около 2 минут и откидываем на дуршлаг. Параллельно готовим кляр традиционным способом.
3. Этап
3. Обмакиваем со всех сторон соцветия в кляре и отправляем на сковороду.
4. Этап
4. Жарим со всех сторон на слабом огне.
5. Этап
5. Подается замороженная цветная капуста на сковороде в горячем или холодном виде как закуска. В кляр по желанию можно добавить немного майонеза.
