Ингредиенты для - Блинчики на ряженке
Как вкусно приготовить - Блинчики на ряженке
1 . Этап
1. В глубокой мисочке соединить яйца с солью и сахаром. Количество сахара можно варьировать по вкусу, однако не стоит класть слишком много. Подсластить блинчики на ряженке в домашних условиях лучше при подаче.
2 . Этап
2. Взбить венчиком до появления пены.
3 . Этап
3. Влить тонкой струйкой половину ряженки, продолжая взбивать тесто.
4 . Этап
4. Ввести просеянную с содой муку и как следует перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть однородным, при необходимости его можно процедить через сито.
5 . Этап
5. Добавить оставшуюся ряженку, чтобы придать тесту необходимую консистенцию. Влить немного растительного масла и хорошо перемешать.
6 . Этап
6. При желании этот простой рецепт блинчиков на ряженке можно дополнить щепоткой ванилина для аромата. На сковороду налить немного теста и жарить блинчики на среднем огне.