Ингредиенты для - Блинчики на ряженке
Как вкусно приготовить - Блинчики на ряженке
1. Этап
1. В глубокой мисочке соединить яйца с солью и сахаром. Количество сахара можно варьировать по вкусу, однако не стоит класть слишком много. Подсластить блинчики на ряженке в домашних условиях лучше при подаче.
2. Этап
2. Взбить венчиком до появления пены.
3. Этап
3. Влить тонкой струйкой половину ряженки, продолжая взбивать тесто.
4. Этап
4. Ввести просеянную с содой муку и как следует перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть однородным, при необходимости его можно процедить через сито.
5. Этап
5. Добавить оставшуюся ряженку, чтобы придать тесту необходимую консистенцию. Влить немного растительного масла и хорошо перемешать.
6. Этап
6. При желании этот простой рецепт блинчиков на ряженке можно дополнить щепоткой ванилина для аромата. На сковороду налить немного теста и жарить блинчики на среднем огне.
