Луковые голубцы с соево-наршарабовым соусом

1. Этап

Готовим наши ингредиенты для луковых голубцов.

2. Этап

В миску кладём фарш, добавить соль, перец, куркуму, перцовую пасту, соевый соус, рис. Хорошенько размешать

3. Этап

Лук очистить, срезать хвостик и верхушку. Бросить в кипящую воду на 5-6минут.

4. Этап

Потом достаём с кастрюли, даём остыть, затем разобрать на слои.

5. Этап

Плотно начинить луковые слои фаршем

6. Этап

Растопить на сковороде сливочное масло, и уложить туда наши луковые голубцы.

7. Этап

Сверху можно закрыть морковкой. Вливаем 100мл воды, накрыть крышкой и готовим.

8. Этап

Теперь готовим соус:в чашку налить наршараб, соевый соус,50 мл воды и заливаем голубцы.

9. Этап

Приятного аппетита!!!