Тыквенный соус к блинам

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Тыкву трем на терке, хурму моем, очищаем и нарезаем.

3 . Этап

Ставим на огонь кастрюлю ( сковороду или сотейник), наливаем растительное масло "Олейна".

4 . Этап

В кастрюлю выкладываем тыкву и обжариваем 5 минут. Затем добавляем сахар, хурму и апельсиновый сок. Готовим 10-12 минут.

5 . Этап

С помощью блендера пюрируем тыквенную массу.

6 . Этап

Крахмал добавляем в воду, перемешиваем. Добавляем эту смесь к тыквенному пюре. Доводим до кипения, добавляем корицу, перемешиваем и снимаем с огня.

7 . Этап

Остужаем соус и подаем к любимым блинам и оладьям.