Тыквенный соус к блинам
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тыквенный соус к блинам

1. Тыква - 150 г
2. Хурма - 100 г
3. Масло растительное - 2 ст. л.
4. Сахар - 50 г
5. Апельсиновый сок - 150 мл
6. Крахмал - 1 ч. л.
7. Вода - 100 мл
8. Корица - 100 мл

Как вкусно приготовить - Тыквенный соус к блинам

1. Этап

Подготавливаем продукты.

1. Этап. Тыквенный соус к блинам: Подготавливаем продукты.

2. Этап

Тыкву трем на терке, хурму моем, очищаем и нарезаем.

1. Этап. Тыквенный соус к блинам: Тыкву трем на терке, хурму моем, очищаем и нарезаем.

3. Этап

Ставим на огонь кастрюлю ( сковороду или сотейник), наливаем растительное масло "Олейна".

1. Этап. Тыквенный соус к блинам: Ставим на огонь кастрюлю ( сковороду или сотейник), наливаем растительное масло

4. Этап

В кастрюлю выкладываем тыкву и обжариваем 5 минут. Затем добавляем сахар, хурму и апельсиновый сок. Готовим 10-12 минут.

1. Этап. Тыквенный соус к блинам: В кастрюлю выкладываем тыкву и обжариваем 5 минут. Затем добавляем сахар, хурму и апельсиновый сок. Готовим 10-12 минут.

5. Этап

С помощью блендера пюрируем тыквенную массу.

1. Этап. Тыквенный соус к блинам: С помощью блендера пюрируем тыквенную массу.

6. Этап

Крахмал добавляем в воду, перемешиваем. Добавляем эту смесь к тыквенному пюре. Доводим до кипения, добавляем корицу, перемешиваем и снимаем с огня.

1. Этап. Тыквенный соус к блинам: Крахмал добавляем в воду, перемешиваем. Добавляем эту смесь к тыквенному пюре. Доводим до кипения, добавляем корицу, перемешиваем и снимаем с огня.

7. Этап

Остужаем соус и подаем к любимым блинам и оладьям.

1. Этап. Тыквенный соус к блинам: Остужаем соус и подаем к любимым блинам и оладьям.