Паштет из скумбрии и феты

1 . Этап

В рецепте мы будем использовать растительное масло "Олейна". Наливаем его в сковороду, туда же кладем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета

2 . Этап

Соленую скумбрию разделываем на филе

3 . Этап

Для паштета нам понадобится сыр фета. Я брала фету в тетрапаке

4 . Этап

В чашу блендера складываем остывший жареный лук, нарезанную на кусочки скумбрию и фету. Блендером превращаем это все в паштет

5 . Этап

По желанию - добавляем нарезанный мелко укроп и перемешиваем

6 . Этап

Такой паштет отлично подходит к отварному или запеченому картофелю, к блинам или просто можно намазать его на горячий тост. Я же решила сделать небольшие канапе на бородинском хлебушке

7 . Этап

Если скумбрия посолена сильно - паштет получается конечно же солоноватый. Исправить ситуацию можно добавив в него натертое яйцо вкрутую. На такое количество продуктов достаточно будет 2х штук