Тушеная капуста с адыгейским сыром

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Капусту сполосните, просушите и нарежьте тонкой соломкой.

3 . Этап

Лук очистите, сполосните, нарежьте кубиками или полукольцами.

4 . Этап

Морковь очистите, промойте и натрите на средней терке. Добавьте морковь к луку.

5 . Этап

В сковороде прогрейте немного масла, выложите морковь, лук и капусту, жарьте овощи 7-10 минут на небольшом огне, помешивая.

6 . Этап

После добавьте в сковороду нарезанный кубиками сыр, соль, перец и немного сухого чеснока. Влейте в овощи 70 мл. воды, прикройте крышкой и томите на маленьком огне 15 минут. Готовую капусту подавайте к столу.

7 . Этап

Приятного аппетита!