Овсяно-пшеничные тонкие вафли

1. Этап

Соединить яйцо, сахар и мед.

2. Этап

Взбить миксером в крепкую пену. Влить 1 стакан молока.

3. Этап

Затем добавить просеянную пшеничную муку смешанную с содой.

4. Этап

Затем добавить измельченные овсяные хлопья Геркулес ( я измельчаю блендером). Все перемешать.

5. Этап

Добавить остальное молоко и растительное масло.

6. Этап

Масло сливочное я соединила с двумя кусочками шоколада.

7. Этап

И растопила в микроволновке до однородности, всего 20 секунд.

8. Этап

Добавила в тесто и перемешала.

9. Этап

Далее нужно дать тесту настояться, чтобы мука и хлопья набухли, в течении 1 часа.

10. Этап

Разогреваем вафельницу и каждый раз смазываем растительным маслом. Наливаем по 1 ст. л. теста на середину вафельницы.

11. Этап

Жарим до зажаристого цвета.

12. Этап

Вот готовая вафелька.

13. Этап

Это половина вафель... Первую половину мы съели, пока я их только выпекала...

14. Этап

Вафли вкусные, со вкусом овсяного печенья.

15. Этап

Хрустящие и мягкие одновременно... Очень вкусно! Рекомендую всем!