Овсяно-пшеничные тонкие вафли

1 . Этап

Соединить яйцо, сахар и мед.

2 . Этап

Взбить миксером в крепкую пену. Влить 1 стакан молока.

3 . Этап

Затем добавить просеянную пшеничную муку смешанную с содой.

4 . Этап

Затем добавить измельченные овсяные хлопья Геркулес ( я измельчаю блендером). Все перемешать.

5 . Этап

Добавить остальное молоко и растительное масло.

6 . Этап

Масло сливочное я соединила с двумя кусочками шоколада.

7 . Этап

И растопила в микроволновке до однородности, всего 20 секунд.

8 . Этап

Добавила в тесто и перемешала.

9 . Этап

Далее нужно дать тесту настояться, чтобы мука и хлопья набухли, в течении 1 часа.

10 . Этап

Разогреваем вафельницу и каждый раз смазываем растительным маслом. Наливаем по 1 ст. л. теста на середину вафельницы.

11 . Этап

Жарим до зажаристого цвета.

12 . Этап

Вот готовая вафелька.

13 . Этап

Это половина вафель... Первую половину мы съели, пока я их только выпекала...

14 . Этап

Вафли вкусные, со вкусом овсяного печенья.

15 . Этап

Хрустящие и мягкие одновременно... Очень вкусно! Рекомендую всем!