Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мраморная говядина тушеная
Как вкусно приготовить - Мраморная говядина тушеная
1. Этап
Говядину промойте и нарежьте брусочками поперек жировых волокон. Таким образом она станет более мягкой в процессе приготовления.
2. Этап
Выложите мясо на сковороду с разогретым маслом, обжарьте его до золотистой корочки, постоянно помешивая.
3. Этап
Морковь нарежьте кружочками, лук нарежьте полукольцами.
4. Этап
Обжаренное мясо и овощи сложите в казан или в сотейник, добавьте соль, перец по вкусу. Добавьте литр воды, тушите на медленном огне примерно 40 минут.
