Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жюльен из свинины
Как вкусно приготовить - Жюльен из свинины
1. Этап
Отварите свинину. Когда свинина уже почти сварилась, помойте грибы, нарежьте их маленькими кусочками, нарубите репчатый лук и обжарьте грибы с луком на растительном масле.
2. Этап
Свинину нарежьте маленькими кусочками и добавьте к грибам с луком.
3. Этап
На другую сковороду выложите сливочное масло, растопите. Немного обжарьте муку. Добавьте сметану, майонез и молоко. Посолите, поперчите и перемешайте. Соус должен загустеть. Залейте соусом грибы, свинину и лук. Помешайте. Вылейте жюльен из свинины в форму для выпекания. Посыпьте тёртым сыром.
4. Этап
Запекайте жюльен из свинины при температуре 180 градусов 15-20 минут.
