Ингредиенты для - Сырные пышки
Как вкусно приготовить - Сырные пышки
1 . Этап
В мисочку просеять муку и смешать её с сухими дрожжами и солью
2 . Этап
Охлажденное сливочное масло натереть на терке в миску с мукой
3 . Этап
Перетереть все в крошку
4 . Этап
Подготовить сметану, а сыр натереть на мелкой терке
5 . Этап
Сыр и сметану добавить к масляно - мучной крошке и замесить тесто.
6 . Этап
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см
7 . Этап
Затем сложить его конвертом. Снова раскатать и опять сложить. Оставить тесто в теплом месте на 40 минут.
8 . Этап
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 2 см и формочкой вырезать пышки. Так как эти пышки - признание в любви, я воспользовалась формой в виде сердечка)
9 . Этап
Противень посыпать мукой, выложить пышки и смазать их взбитым яичным желтком.
10 . Этап
Выпекать пышки в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
11 . Этап
Пышки можно подавать в горячем виде, но и холодные они безумно хороши. Такие сырные соленые пышечки, даже подходят к пиву