






Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Яйцо куриное Тесто | 3 шт. |
2. | Масло сливочное Тесто | 100 гр. |
3. | Майонез Тесто | 150 гр. |
4. | Сахар Тесто | 1 ст. |
5. | Гашеная сода Тесто | 1 ч. л. |
6. | Мука Тесто | 800 гр. |
7. | Яблоки Начинка | 2 шт. |
8. | Корица Начинка | 2 шт. |
9. | Сахар Начинка | 2 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
В глубокой миске соединяем сливочное масло комнатной температуры (можно использовать маргарин) и яйца. Перемешиваем вилкой.

2 . Этап
Добавляем майонез - ТМ "Махеевъ" с лимонным соком. Перемешиваем.

3 . Этап
Добавляем сахар. Всё перемешиваем.

4 . Этап
Добавляем соду гашеную уксусом.

5 . Этап
Частями добавляем просеянную муку.

6 . Этап
И вымешиваем тесто.

7 . Этап
Разделяем тесто на 2 части (у меня одна часть чуть меньше другой). Которая поменьше отправляем в морозильник.

8 . Этап
Вторую часть равномерно выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставляем в стороне.

9 . Этап
Займемся начинкой. Для этого яблоки моем и чистим. Режем небольшими кубиками.

10 . Этап
Выкладываем их на наше тесто. Сверху посыпаем корицей и сахаром (если яблоки кислые, то сахара используйте побольше).

11 . Этап
Достаем наше тесто из морозильника и трем его на крупной терке, покрыв яблоки. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.






