Приготовление

1 . Этап

В глубокой миске соединяем сливочное масло комнатной температуры (можно использовать маргарин) и яйца. Перемешиваем вилкой.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: В глубокой миске соединяем сливочное масло комнатной температуры (можно использовать маргарин) и яйца. Перемешиваем вилкой.

2 . Этап

Добавляем майонез - ТМ "Махеевъ" с лимонным соком. Перемешиваем.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: Добавляем майонез - ТМ

3 . Этап

Добавляем сахар. Всё перемешиваем.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: Добавляем сахар. Всё перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем соду гашеную уксусом.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: Добавляем соду гашеную уксусом.

5 . Этап

Частями добавляем просеянную муку.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: Частями добавляем просеянную муку.

6 . Этап

И вымешиваем тесто.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: И вымешиваем тесто.

7 . Этап

Разделяем тесто на 2 части (у меня одна часть чуть меньше другой). Которая поменьше отправляем в морозильник.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: Разделяем тесто на 2 части (у меня одна часть чуть меньше другой). Которая поменьше отправляем в морозильник.

8 . Этап

Вторую часть равномерно выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставляем в стороне.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: Вторую часть равномерно выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставляем в стороне.

9 . Этап

Займемся начинкой. Для этого яблоки моем и чистим. Режем небольшими кубиками.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: Займемся начинкой. Для этого яблоки моем и чистим. Режем небольшими кубиками.

10 . Этап

Выкладываем их на наше тесто. Сверху посыпаем корицей и сахаром (если яблоки кислые, то сахара используйте побольше).

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: Выкладываем их на наше тесто. Сверху посыпаем корицей и сахаром (если яблоки кислые, то сахара используйте побольше).

11 . Этап

Достаем наше тесто из морозильника и трем его на крупной терке, покрыв яблоки. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

1. Этап. Тёртый пирог с яблоками: Достаем наше тесто из морозильника и трем его на крупной терке, покрыв яблоки. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.