Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное Тесто | 3 шт. |
| 2. | Масло сливочное Тесто | 100 гр. |
| 3. | Майонез Тесто | 150 гр. |
| 4. | Сахар Тесто | 1 ст. |
| 5. | Гашеная сода Тесто | 1 ч. л. |
| 6. | Мука Тесто | 800 гр. |
| 7. | Яблоки Начинка | 2 шт. |
| 8. | Корица Начинка | 2 шт. |
| 9. | Сахар Начинка | 2 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
В глубокой миске соединяем сливочное масло комнатной температуры (можно использовать маргарин) и яйца. Перемешиваем вилкой.
2 . Этап
Добавляем майонез - ТМ "Махеевъ" с лимонным соком. Перемешиваем.
3 . Этап
Добавляем сахар. Всё перемешиваем.
4 . Этап
Добавляем соду гашеную уксусом.
5 . Этап
Частями добавляем просеянную муку.
6 . Этап
И вымешиваем тесто.
7 . Этап
Разделяем тесто на 2 части (у меня одна часть чуть меньше другой). Которая поменьше отправляем в морозильник.
8 . Этап
Вторую часть равномерно выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставляем в стороне.
9 . Этап
Займемся начинкой. Для этого яблоки моем и чистим. Режем небольшими кубиками.
10 . Этап
Выкладываем их на наше тесто. Сверху посыпаем корицей и сахаром (если яблоки кислые, то сахара используйте побольше).
11 . Этап
Достаем наше тесто из морозильника и трем его на крупной терке, покрыв яблоки. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
